Comprei um caderno de receitas, com uma capa muito vintage cuja foto não encontrei na net. Para este caderno, comecei a copiar as receitas antigas que estão num mui útil ficheirozinho que se assemelha a uma página wiki, que me permitiu mudar para o UK cheia de receitas maravilha a peso zero de bagagem. Tenho, eu, alguns hábitos estranhos e um deles é começar a escrever num caderno, seja ele de que tipo for, com qualquer coisa que me seja importante. Passando os olhos pelo ficheiro, vi a primeira receita doce que fiz, copiada do caderno precioso de receitas da minha Avó, que era na verdade uma agenda tão antiga que as folhas estavam já amarelas e mal se mantinham no sítio e que eu adorava porque me parecia tão bonito (e quero um dia que o meu caderno de receitas esteja assim). Salame. Salame de chocolate. E lembrei-me de quando fazia salame na casa de Montenegro, em Faro, e a J. estava encarregue de esmagar as bolachas e eu era chata pra ela e rabujava que não estavam bem esmagadas e ela mandava-me esmagá-las eu mas ficava ali e lá ia buscar o rolo da massa e passava por cima das bolachas cuidadosamente embrulhadas no saco plástico e eu lá lhe perguntava se ela não achava que estava muito melhor e ela dizia que era igual e eu sorria, como sorrio agora, porque às vezes tenho tantas saudades dela… tenho saudades de fazer receitas com ela e de ser chata pra ela e de ela ser chata pra mim mas no fundo nada daquilo importar e o que fica desses dias é uma saudade imensa de nos podermos chatear, porque isso significa que estamos juntas.
das memórias escondidas
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